Răsadurile de roșii, la mare căutare în rândul legumicultorilor români
Odată cu începerea noului sezon, legumicultorii din întreaga țară se aprovizionează cu răsaduri. Stațiunea de Cercetare – Dezvoltare pentru Legumicultură din Buzău este luată cu asalt, sute de oameni așteptând ore în șir pentru a-și face proviziile. Roșiile sunt vedetele sezonului, soiuri precum Buzău 1600, Inimă de Bou sau Flaviola Cherry fiind preferatele românilor pentru gustul lor autentic. Specialiștii anunță o producție bogată, ceea ce înseamnă că roșiile nu vor lipsi de pe mesele noastre.
Soiurile preferate și gustul autentic
La Stațiunea de Cercetare din Buzău, oamenii pleacă acasă cu lăzi întregi de răsaduri. „Mai multe. Am și încercat câteva: Buzău și mai mult cherry”, spune un cumpărător. Un altul adaugă: „Sunt foarte gustoase și productive, nu le muncești degeaba”. Două soiuri sunt cele mai căutate. Jurnalistul Ioana CARPEN relatează: „La mare căutare sunt două tipuri de răsaduri de roșii: Buzău 1600, cunoscut pentru fructul său mare și roșu, dar și Flaviola Cherry, cumpărată pentru gustul său foarte dulce”.
Bianca KIVU, cercetător la Stațiunea de Cercetare, explică: „Avem niște tomate consacrate, precum soiul de tomate Buzău 1600 și tomate Andrada Inimă de Buzău, castraveți, ardei, pătlagele și vinete”. Ovidia AGAPIE, de asemenea cercetător, menționează prețurile: „Prețurile variază între 80 de bani pentru salată și ajung la 2,5 lei pentru tomate și 3 lei speciile exotice”.
Costuri și strategii ale legumicultorilor
Unii legumicultori aleg să își producă singuri răsadurile, în ciuda efortului suplimentar. Mădălina NECULA, legumicultor din județul Buzău, explică: „Soiul Inimă de bou, cele roz și cele roșii, semințe pe care noi le avem și le oprim an de an. Costurile de producție nu le-am socotit niciodată, însă cele mai mari sunt la producerea răsadurilor. 80%, dacă este s-o luăm așa, din costul final al produsului, roșia aceea pe care o cumpără oamenii, reprezintă investiția”. Costurile semnificative subliniază importanța alegerilor strategice în afacerea cu legume.
Primele roșii din acest an au fost comercializate la prețul de 70 de lei kilogramul. Legumicultorii estimează că, pe măsură ce oferta va crește, prețul se va stabiliza în jurul valorii de 20 de lei.
