Piața de mâncare gata preparată crește vertiginos, depășind 400 de milioane de lei
Piața de „ready-meals” – mâncarea gata preparată și ușor de consumat – a înregistrat o creștere robustă în primul semestru al anului trecut, conform unei analize recent efectuate. Volumul vânzărilor a crescut cu 28%, iar valoarea acestora cu 23%, marcând o continuare a trendului ascendent observat în ultimii ani. Acest segment alimentar se dovedește a fi unul dintre cele mai dinamice și atractive pentru producători.
Producătorii de carne, principalii jucători pe piață
Segmentul de mâncare gata preparată atrage tot mai mulți producători, în special pe cei din industria cărnii. Aceștia au identificat oportunități semnificative în această nișă, transformând-o într-un sector important al industriei alimentare. În 2015, valoarea acestei categorii era estimată la aproximativ 150 de milioane de lei. În prezent, în 2024, aceasta a ajuns aproape de pragul de 400 de milioane de lei, echivalentul a circa 80 de milioane de euro.
Producătorii de carne au răspuns prompt acestei tendințe, investind în dezvoltarea de produse ready-meals. Companii precum Cris-Tim Family Holding, Agricola, Transavia și Caroli sunt doar câteva dintre numele mari care au pariat pe acest segment. Aceasta demonstrează o mutare strategică către o abordare axată pe consumatorul modern, care caută soluții rapide și convenabile pentru mesele zilnice.
Perspectivele de creștere și impactul asupra industriei
Creșterea accelerată a pieței de ready-meals reflectă schimbările în stilul de viață al consumatorilor și o preferință tot mai mare pentru mâncarea ușor de preparat. Producătorii sunt încurajați să inoveze și să ofere o gamă variată de produse pentru a satisface cerințele diverse ale consumatorilor. Această tendință impune, de asemenea, investiții în logistica și ambalarea produselor, pentru a asigura calitatea și siguranța alimentelor.
Cris-Tim Family Holding, liderul pieței, a contribuit semnificativ la această expansiune. Compania a anunțat recent o serie de investiții în extinderea capacităților de producție pentru a face față cererii crescute.
Sursa: Ziarul Financiar
