În județul HARGHITA, creșterea porcinelor este dominată de gospodăriile populației, fermele reprezentând o mică parte din totalul animalelor, conform unei analize recente. Datele arată un dezechilibru major între numărul de animale crescute în gospodării și cele din ferme.
Majoritatea porcilor, crescuți în gospodării
Din cele aproximativ 29.000 de porcine existente în HARGHITA, doar 3-4% se află în ferme. Restul, adică peste 95% din animale, sunt crescute în gospodăriile populației. Această situație reflectă o particularitate a județului, unde agricultura de subzistență și micile afaceri agricole sunt predominante.
În județ funcționează 21 de ferme mici sau medii. Acestea se concentrează pe obținerea de produse primare, pe care le vând direct consumatorilor în cantități reduse. Nu există ferme comerciale mari, capabile să proceseze la nivel industrial și să livreze în magazine moderne sau pentru export.
O singură fermă mare, deschisă recent
Singura fermă de dimensiuni mari din HARGHITA care este autorizată, cu un efectiv de 400 de animale, a fost deschisă la mijlocul lunii ianuarie. ROMFELD ZSOLT, director executiv al Direcției pentru Agricultură Județeană HARGHITA, a confirmat această informație.
„În județul HARGHITA nu au existat niciodată domenii mari, ci multe gospodării mici cu suprafață arabilă de la 0,5 la 4-5 hectare”, a explicat ROMFELD ZSOLT. Acest lucru sugerează că modelul agricol tradițional, bazat pe gospodării mici, este încă puternic în regiune.
