Controale ANPC: Zeci de localuri, închise temporar din cauza deficiențelor de igienă
Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a desfășurat controale ample în această săptămână, depistând numeroase nereguli în unitățile care prepară și comercializează produse alimentare. Inspectorii au constatat deficiențe majore legate de igienă, condiții de depozitare și modul de manipulare a alimentelor, ceea ce a condus la suspendarea temporară a activității pentru zeci de operatori economici și la retragerea unor produse de la vânzare.
Potrivit unui comunicat emis sâmbătă, „verificările realizate în această săptămână au evidențiat neconformități majore, în special în spațiile destinate pregătirii produselor alimentare pentru consumatori, fiind identificate deficiențe semnificative privind igiena, întreținerea spațiilor și respectarea condițiilor de depozitare și manipulare a alimentelor”.
Probleme majore în bucătării și zonele de depozitare
În urma controalelor, inspectorii ANPC au dispus suspendarea temporară a activității pentru 40 de operatori economici, până la remedierea deficiențelor constatate. De asemenea, au fost retrase definitiv de la comercializare produse neconforme în valoare de peste 260.000 de lei. Pentru alte produse, în valoare de aproximativ 2,09 milioane de lei, s-a dispus oprirea temporară a comercializării. Pe lângă aceste măsuri, inspectorii au aplicat 894 de avertismente.
Printre principalele nereguli identificate se numără întreținerea necorespunzătoare a spațiilor de preparare a alimentelor și a zonelor de recepție. Aici, inspectorii au descoperit pereți afectați de mucegai, murdărie și igrasie, dar și conductoare electrice neizolate, utilaje incomplete sau deteriorate. Materia primă era depozitată, de asemenea, în condiții improprii, crescând riscul afectării siguranței alimentare.
Alimente expirate și spații neautorizate
Controalele ANPC au scos la iveală și alte probleme grave. Inspectorii au constatat pavimente degradate, cu bucăți lipsă, unde se acumulau impurități, resturi alimentare și lichide. S-a constatat prestarea serviciilor în spații neautorizate, utilizarea unor echipamente și ustensile uzate, cu depuneri de rugină, murdărie și reziduuri alimentare. Au fost găsite produse vegetale depreciate, cu mucegai, dar și alimente comercializate după expirarea termenului de valabilitate și produse de origine animală, precum carne, cu starea termică modificată.
ANPC continuă controalele în întreaga țară, urmărind să reducă numărul neregulilor și să asigure respectarea normelor de siguranță alimentară. În următoarele zile, vor fi publicate noi rezultate ale controalelor efectuate în diverse județe.
Sursa: Capital
