Atenție la excesul de vitamine: Riscuri și recomandări
București – Suplimentele alimentare, inclusiv vitaminele, au devenit un obicei pentru mulți români, preocupați de îmbunătățirea imunității, a nivelului de energie sau a aspectului pielii. Totuși, medicii avertizează asupra potențialelor pericole ale consumului excesiv, subliniind importanța atenției la doze și la recomandările medicale. Vitaminele A și E, populare în rândul populației, pot ascunde riscuri dacă nu sunt administrate corect.
De ce sunt vitaminele A și E atât de populare?
Vitamina A, esențială pentru vedere, susține sistemul imunitar și contribuie la sănătatea pielii. Aceasta se găsește în ficat, lactate, ouă, dar și în legume și fructe colorate, precum morcovii și ardeii. Vitamina E, apreciată pentru proprietățile antioxidante, protejează celulele, sprijină imunitatea și sănătatea vaselor de sânge. Surse naturale includ nuci, semințe, uleiuri vegetale, spanac, broccoli și germeni de grâu.
Pericolele ascunse ale suplimentelor
Problema majoră apare atunci când aceste vitamine sunt luate sub formă de suplimente, fără aviz medical. Specialiștii explică faptul că vitaminele A și E sunt liposolubile, ceea ce înseamnă că organismul le stochează în ficat și în țesutul adipos. „Suplimentele vitaminice nu ar trebui utilizate decât atunci când există o nevoie medicală clară”, afirmă profesorul Walter Willett, expert în nutriție la Harvard School of Public Health. Excesul de vitamine poate duce la acumularea acestora în organism, atingând niveluri toxice.
Consumul excesiv de vitamina A poate provoca greață, amețeală, vedere încețoșată, greutate în creștere și, în cazuri grave, crește riscul de fracturi osoase sau poate provoca defecte congenitale în timpul sarcinii. În cazul vitaminei E, dozele mari pot afecta coagularea sângelui și pot crește riscul de hemoragii. Unele studii sugerează, de asemenea, o legătură cu probleme hepatice sau cu un risc mai mare de cancer pulmonar în anumite situații, în cazul administrării regulate a unor doze mari.
În prezent, doza maximă zilnică recomandată de vitamina E este de aproximativ 4 mg pentru bărbați și 3 mg pentru femei, în timp ce pentru vitamina A, cantitatea recomandată este de aproximativ 700 micrograme pentru bărbați și 600 micrograme pentru femei. Medicii subliniază că majoritatea oamenilor își pot asigura necesarul de vitamine dintr-o alimentație echilibrată. Suplimentele ar trebui luate doar la recomandarea medicului, în special atunci când există un deficit confirmat prin analize specifice.
