Laptele, reabilitat de nutriționistul Mihaela Bilic: De ce nu mai este un inamic al sănătății
București – Laptele, un aliment consumat de generații, a ajuns să fie contestat în ultimii ani, fiind asociat cu diverse probleme de sănătate. Însă, medicul nutriționist Mihaela Bilic vine cu o perspectivă diferită și susține că acesta este demonizat pe nedrept. Într-o declarație recentă, nutriționista a subliniat că laptele îi face bine și că nu ar putea trăi fără el.
De ce a fost laptele pus la „index”
În contextul dietelor moderne și al tendințelor „plant-based,” laptele este din ce în ce mai criticat. Mulți oameni au început să îl evite, considerând că provoacă inflamații, intoleranțe sau creștere în greutate. Apariția alternativelor vegetale, precum laptele de migdale, ovăz sau soia, a contribuit la ideea că laptele clasic nu ar mai fi o alegere sănătoasă.
Cu toate acestea, Mihaela Bilic atrage atenția că multe dintre aceste convingeri sunt exagerate sau interpretate greșit. Medicul nutriționist subliniază că laptele este un aliment valoros din punct de vedere nutrițional, conținând proteine de calitate, calciu și alte substanțe esențiale pentru organism. Reacția la lapte este individuală, iar dacă o persoană îl tolerează bine, nu există niciun motiv să-l elimine din dietă.
Importantă: intoleranța la lactoză nu înseamnă că laptele este dăunător pentru toți
Unul dintre principalele motive pentru care laptele este evitat este intoleranța la lactoză. Aceasta poate provoca disconfort digestiv, însă nu afectează pe toată lumea. Doar persoanele care au această intoleranță ar trebui să fie atente la consum, explică Mihaela Bilic. Pentru restul populației, laptele poate fi consumat fără probleme. A generaliza și a spune că laptele este nociv pentru toți, este o greșeală frecventă.
Beneficiile consumului moderat de lapte
Laptele este o sursă importantă de calciu, esențial pentru sănătatea oaselor și a dinților. De asemenea, conține proteine care ajută la menținerea masei musculare. Este un aliment sățios și poate face parte dintr-un regim alimentar echilibrat. Consumat cu moderație, nu doar că nu dăunează, ci poate aduce beneficii reale organismului.
Mihaela Bilic transmite un mesaj simplu: nu trebuie să ne lăsăm influențați de trenduri fără să analizăm informațiile. Laptele nu este un inamic al sănătății, ci un aliment care trebuie evaluat în funcție de toleranța individuală. Potrivit acesteia, este mai important să învățăm să consumăm alimentele cu măsură și să ținem cont de nevoile propriului organism.
