Prețuri „piperate” pentru primele roșii românești: De ce costă o avere pe tarabe
Primele roșii românești din 2026 au debutat pe piață, însă prețurile ridicate le transformă într-un produs de lux pentru mulți consumatori. Legumicultorii se confruntă cu costuri mari de producție, în special din cauza iernii lungi și a cheltuielilor cu încălzirea solariilor. Prețurile la poarta fermei ajung și la 42 de lei pe kilogram, iar pe tarabe pot depăși 60-70 de lei.
Costurile ridicate ale producției, principalele cauze
Producătorii de legume se confruntă cu o serie de provocări în acest sezon. Iarna cu temperaturi scăzute și nebulozitate persistentă a dus la costuri mari de încălzire a solariilor. La acestea se adaugă creșterea prețurilor la semințe, fertilizanți, îngrășăminte și forța de muncă.
Doar o parte dintre legumicultori au reușit să scoată roșii pe piață încă din martie, ceea ce limitează oferta și, implicit, crește prețurile. Fermierii încearcă să recupereze investițiile mari făcute pentru culturile extratimpurii.
Prețurile de la poarta fermei variază în funcție de regiune, dar, în județul Olt, primele tomate ajung la 40-42 lei pe kilogram. În trecut, prețul de pornire la fermă era de 45 lei/kg. În zona angro, prețul a urcat la 52-53 lei/kg, iar pe măsură ce ajung pe tarabe, prețul poate depăși 60-70 lei/kg. În unele piețe, roșiile românești au fost vândute chiar și cu 80 lei/kg.
Aceste diferențe arată clar modul în care prețul unui produs crește de la fermă până la consumatorul final. Intermediarii adaugă propriul adaos, ceea ce contribuie la scumpirea finală.
Ce aduce perioada premergătoare Paștelui
În săptămânile următoare, odată cu apropierea Paștelui, este de așteptat ca cererea să crească, ceea ce ar putea menține prețurile ridicate. Producătorii nu anticipă ieftiniri semnificative pe termen scurt.
Soiurile cultivate pentru a fi vândute primele sunt apreciate în special pentru gust, nu pentru productivitate, ceea ce menține costul ridicat pe kilogram. Randamentul pe plantă nu este unul uriaș.
Comparativ cu începutul anului, prețurile actuale sunt considerabil mai mari. În ianuarie, în unele piețe din județul Olt, roșiile românești se vindeau la prețuri mult mai mici, între 7 și 20 de lei pe kilogram.
În concluzie, primele roșii românești rămân un produs scump, mai ales pentru cumpărătorii cu un buget limitat. Fermierii se confruntă cu dificultăți în a face față costurilor de producție, în timp ce consumatorii trebuie să se pregătească pentru prețuri ridicate, cel puțin până când oferta va crește semnificativ.
