Conform Salmonbusiness.com: Adevărul din spatele proviziilor norvegiene la Campionatul Mondial
Speculații acide au circulat în mediul online, alimentând ideea că Norvegia ar fi importat cantități masive de produse alimentare pentru Campionatul Mondial, invocând o neîncredere în calitatea produselor americane. Echipa de suport a respins ferm aceste acuzații, subliniind că decizia vizează, de fapt, menținerea constanței dietetice și a confortului jucătorilor.
Motivul real al transportului de alimente
Miza acuzațiilor a fost legată de transportul de fructe de mare și produse lactate din Norvegia către baza de antrenament din SUA. Unele publicații online au susținut că echipa ar fi adus aproximativ 1.000 kg de alimente, inclusiv 300 kg de somon și păstrăv, pe motiv că produsele americane ar fi nesigure.
Aron Espeland, bucătarul echipei, a declarat că scopul acestei operațiuni a fost „să mențină continuitatea în dietele jucătorilor și să ofere alimente familiare pe durata competiției, nu să evite ingredientele locale”. Espeland a precizat că s-au folosit și produse locale de înaltă calitate, combinate cu selecția de produse norvegiene pentru a crea „continuitate și un sentiment de acasă pentru jucători”.
Clarificări privind cantitățile și proveniența
Bucătarul a mai reținut atenția asupra faptului că transportul efectiv a fost de aproximativ 580 kg, mult sub cele 1.000 kg vehiculate online. De asemenea, Espeland a negat știrile conform cărora portocalele ar fi fost aduse din Norvegia, afirmând că acestea au fost procurate din Statele Unite.
Specialiștii în nutriție sportivă au confirmat pentru Associated Press că este o practică standard ca echipele de elită ce concurează internațional să își deplaseze bucătari și să transporte anumite produse alimentare. Acest lucru ajută la menținerea rutinei cotidiene și minimizează schimbările drastice în regimul alimentar al sportivilor. Norvegia confirmase anterior transportul de somon, păstrăv, halibut și brânză către baza sa de la Campionatul Mondial.
Sursa: Salmonbusiness.com
