Mierea, un remediu natural cu potențial riscant: Avertismentele specialiștilor
Consumul de miere crește semnificativ în sezonul rece, mulți considerând-o un aliat natural în lupta cu infecțiile respiratorii. Cu toate acestea, specialiștii atrag atenția asupra potențialelor riscuri, mai ales în cazul unui consum frecvent și în cantități mari. Deși mierea este un produs natural cu beneficii incontestabile, utilizarea sa necontrolată poate avea efecte negative asupra sănătății.
Problemele cauzate de consumul exagerat
Mierea, apreciată pentru proprietățile sale antibacteriene și energizante, conține o cantitate mare de calorii și fructoză. Din acest motiv, un consum zilnic excesiv poate genera probleme. Medicii atrag atenția asupra faptului că riscurile asociate depășesc adesea simpla apariție a diabetului, existând și alte afecțiuni care pot fi declanșate sau agravate.
Potrivit endocrinologului Zukhra Pavlova, consumul regulat de miere poate afecta ficatul. Conținutul ridicat de fructoză influențează sensibilitatea organismului la leptină, hormonul responsabil de senzația de sațietate. Acest dezechilibru poate duce în timp la creșterea poftei de mâncare și la acumularea de grăsime, inclusiv la nivel hepatic. „Excesul de fructoză (mierea este compusă în principal din aceasta) duce la degenerarea grasă a ficatului”, explică specialistul. În plus, mierea comercializată nu este întotdeauna de cea mai bună calitate, putând conține urme de pesticide.
Atenție pentru diabetici
Dr. Zukhra Pavlova a comentat și ideea larg răspândită conform căreia mierea ar fi o alternativă sigură pentru persoanele cu diabet. Specialistul susține că o astfel de percepție este greșită și poate avea consecințe grave. „Aceasta este o iluzie foarte periculoasă care poate duce la comă”, avertizează medicul. Acesta recomandă consumul de miere în cantități mici, provenind din surse sigure și verificate, tratând-o mai degrabă ca pe un remediu. Doza zilnică indicată este de cel mult o linguriță.
Rețete naturiste și echilibrul în consum
Mierea este utilizată și în diverse rețete naturiste. Un fitoterapeut rus propune un amestec pentru susținerea circulației la nivel cerebral. Rețeta presupune mărunțirea unor nuci, amestecarea lor cu miere de tei, ghimbir măcinat și scorțișoară. Preparatul se lasă la frigider o zi, apoi se consumă înainte de mese. Acesta este folosit în medicina alternativă pentru susținerea sănătății vaselor de sânge, însă specialiștii recomandă prudență și echilibru.
În prezent, nu există date oficiale referitoare la creșterea sau scăderea consumului de miere în România, dar specialiștii în nutriție recomandă precauție în ceea ce privește utilizarea acesteia, mai ales în rândul persoanelor cu afecțiuni preexistente.
