Deficitul comercial în industria lactatelor: România importă peste 60% din consum
România se confruntă cu un deficit comercial semnificativ în industria lactatelor, importând peste 60% din produsele lactate consumate la nivel național. Situația este agravată de lipsa subvențiilor adecvate pentru fermieri și de dificultățile în asigurarea forței de muncă specializate. Datele recente arată o dependență crescută de importuri, cu consecințe directe asupra echilibrului economic al țării.
Compania Mirdatod, producătorul Telemelei de Ibănești, unicul produs românesc cu certificare DOP, este un exemplu al eforturilor locale de a contracara această tendință. Fondată în 1994, compania își desfășoară întreaga activitate de producție și ambalare în România, demonstrând potențialul dezvoltării locale. Cu toate acestea, provocările rămân majore.
Obstacole în calea producătorilor autohtoni
David Todoran, fondatorul Mirdatod, subliniază că, în ciuda eforturilor depuse, producătorii locali de lactate se confruntă cu multiple obstacole. „Multă marfă din domeniul alimentar ajunge pe mesele românilor din țările comunității europene. Dar nu doar produsele de lux se importă astăzi. În domeniul lactatelor se importă și produse de bază, inclusiv lapte de consum, iaurturi, cașcaval, telemea”, explică acesta.
Unul dintre principalele impedimente este lipsa subvențiilor consistente din partea statului pentru fermieri, precum și întârzierile în acordarea acestora. Potrivit lui David Todoran, „ajutoare din partea Guvernului pentru transportul materiilor prime și a produselor finite, care astăzi se întâmplă, se dau în alte țări europene, în România nu sunt. Dacă guvernul României ar oferi astfel de subvenționări, ar fi foarte bune pentru fermieri; o altă problemă este că ele vin cu întârziere”.
Inițiative pentru susținerea produselor românești
Programele inițiate de retaileri, cum este 3RO al PENNY, care promovează produsele românești, reprezintă un pas important în direcția corectă. David Todoran consideră că astfel de inițiative pot contribui semnificativ la echilibrarea balanței comerciale. „Acest proiect ar trebui multiplicat în toate magazinele și mediatizat peste tot, ca toți oamenii, toți consumatorii să cumpere produse românești. Astfel vom echilibra balanța comercială, nu vom mai importa și nu mai vom mai cumpăra marfă din alte țări și vom asigura marfa la noi acasă, adică mâncarea necesară românilor”, spune el.
De asemenea, o altă problemă importantă menționată de David Todoran este lipsa personalului specializat în industria alimentară, în special a inginerilor. „Este un deficit în România. Greu găsim ingineri în industria noastră și cei mai buni ingineri i-am făcut noi la locul de muncă. Noi i-am luat din școli și i-am pregătit la locul de muncă”, adaugă acesta.
În primele unsprezece luni ale anului 2025, deficitul comercial total al României a atins 29,77 miliarde de euro, din care aproximativ 3,65 miliarde de euro provin din industria alimentară.
