Controale ANPC înainte de Paște: Ce trebuie să verifici la cumpărături
Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a demarat o serie de controale tematice în toată țara, în perspectiva sărbătorilor pascale. Aceste verificări sunt menite să asigure respectarea drepturilor consumatorilor și siguranța produselor alimentare specifice acestei perioade, când cererea crește semnificativ. Specialiștii ANPC vor fi concentrați pe verificarea calității și conformității unei game largi de produse, de la cele de post și pește, până la carnea de miel, dar și ouă, dulciuri și vopsea pentru ouă.
Recomandări pentru consumatori: atenție la detalii
ANPC subliniază importanța vigilenței consumatorilor. „Eficiența controalelor depinde și de vigilența consumatorilor, care sunt încurajați să verifice cu atenție produsele înainte de cumpărare”, au transmis reprezentanții autorității. Aceștia recomandă verificarea atentă a aspectului produselor, a datei de expirare și a informațiilor de pe etichete.
În cazul cărnii tocate, se recomandă evitarea produselor fără etichetă sau cu informații incomplete. Data de expirare trebuie să fie clar menționată și să nu fie depășită. Pentru carnea proaspătă, un aspect important este culoarea, care trebuie să fie de la roz la roșu, consistența fermă și mirosul specific. Produsele cu aspect alterat sau miros neplăcut trebuie eliminate din coșul de cumpărături. De asemenea, ANPC atrage atenția asupra achizițiilor din surse neautorizate, cum ar fi vânzările ambulante, unde nu sunt garantate condițiile de igienă și depozitare.
Ouăle trebuie cumpărate doar din spații autorizate și trebuie să aibă coaja curată, fără fisuri. La spargere, albușul trebuie să fie consistent și transparent, iar gălbenușul bine delimitat. Consumatorii sunt sfătuiți să verifice informațiile obligatorii, cum ar fi categoria de calitate, greutatea și data durabilității minimale, mai ales în cazul ouălor vândute vrac.
Verificări extinse și atenție la ingrediente
Pentru produsele de patiserie, ANPC recomandă verificarea condițiilor de igienă: produsele trebuie să fie protejate de praf și insecte, iar personalul trebuie să poarte echipament adecvat. Etichetele trebuie să includă lista alergenilor și să menționeze eventualele ingrediente înlocuitoare. În cazul produselor din ciocolată, este importantă verificarea conținutului de cacao și a integrității ambalajului.
În ceea ce privește vinurile și băuturile, autoritatea recomandă verificarea clarității lichidului și a etichetei, care trebuie să conțină informații despre producător, concentrația alcoolică și lotul produsului. Vinul nu trebuie să prezinte depuneri sau impurități.
ANPC avertizează că vopseaua utilizată pentru ouă trebuie să fie destinată exclusiv acestui scop. Utilizarea altor tipuri de vopsea, cum ar fi cele textile sau tipografice, poate reprezenta un pericol pentru sănătate. Consumatorii sunt sfătuiți să cumpere vopsea doar din unități autorizate și să citească cu atenție instrucțiunile de utilizare.
Acțiunile de control ale ANPC vor continua pe tot parcursul lunii aprilie, iar reprezentanții autorității au declarat că vor monitoriza atent piața pentru a preveni comercializarea produselor neconforme în perioada sărbătorilor pascale.
