Grupul City Grill, cunoscut pentru brandurile sale din industria ospitalității, vizează o creștere de 100 de milioane de euro în 2026. Compania se concentrează pe dezvoltarea unor experiențe memorabile în locații cu identitate puternică, extinzându-și portofoliul și modernizând continuu restaurantele existente. Anul trecut, afacerile realizate au atins 75 de milioane de euro, o creștere de 10% față de 2024.
Strategia de dezvoltare: între tradiție și modernitate
Pentru atingerea obiectivului, City Grill Group se bazează pe o strategie care include dezvoltarea de locații noi, modernizarea spațiilor existente și parteneriate cu antreprenori. Viziunea grupului este de a crea locuri unde oamenii să se întâlnească, să revină și să-și aducă prietenii. Această abordare include investiții în locații cu istorie, precum Cazinoul din Constanța și Cerbul Carpatin din Brașov. Grupul se concentrează pe restaurantele cu specific românesc, dar și pe branduri contemporane, pentru a răspunde cerințelor diferitelor generații.
Daniel Mischie, CEO City Grill Group, a declarat că grupul „construiește experiențe sociale și gastronomice în locuri care atrag și pot susține întâlniri recurente, nu doar vizite ocazionale”. În 2026, compania intenționează să investească 6,5 milioane de euro pentru extinderea portofoliului și modernizarea locațiilor existente, susținând crearea de experiențe sociale și gastronomice care transformă clienții ocazionali în clienți fideli.
Creșterea accelerată în ultimii ani
Traiectoria ascendentă a City Grill Group reflectă strategia aplicată constant. Cifra de afaceri a crescut de la 280 de milioane de lei (aproximativ 56,5 milioane de euro) în 2023, la 339 de milioane de lei (aproximativ 68 de milioane de euro) în 2024, depășind 90 de milioane de euro anul trecut. Creșterea este rezultatul expansiunii prin parteneri, modernizării locatiilor și a loializării clienților prin platforma Out4Food, prin care trec 28% din veniturile totale. Valoarea medie a bonului în restaurantele grupului a ajuns la 290 de lei în 2025, cu valori mai mari în locații populare.
Noi investiții și direcții strategice
În 2025, grupul a investit 3 milioane de euro în modernizarea infrastructurii și extinderea spațiilor. Pentru 2026, accentul se va pune pe extinderea portofoliului și modernizarea continuă a locațiilor existente. Dincolo de expansiunea geografică, creșterea spre 100 de milioane de euro se bazează pe aplicația de loializare Out4Food, inovația culinară și atmosfera creată, care include programul „Mixtură de Lăutărie”.
Recent, City Grill Group a câștigat licitația pentru operarea unei cafenele-bistro în Cazinoul din Constanța, iar restaurantul Cerbul Carpatin din Brașov va fi renovat. De asemenea, în București, Gambrinus și fostul restaurant Monte Carlo vor fi transformate în restaurante destinație.
