Un studiu recent, realizat pe un eșantion vast de peste 74.000 de persoane la nivel global, arată o legătură alarmantă între consumul de apă potabilă cu salinitate ridicată și creșterea riscului de hipertensiune arterială. Rezultatele cercetării indică o creștere de 26% a riscului de hipertensiune în rândul persoanelor expuse la apa mai sărată, un nivel comparabil cu cel asociat sedentarismului. Cercetătorii avertizează asupra necesității unei atenții sporite asupra calității apei potabile, în contextul schimbărilor climatice.
Apa sărată de la robinet: un risc subestimat
Studiul, efectuat de cercetători de la Universitatea Internațională din Florida, condus de profesorul Rajiv Chowdhury, a analizat 27 de studii anterioare, desfășurate în Europa, Statele Unite ale Americii, Australia, Israel, Bangladesh, Vietnam și Kenya. Concluziile sunt clare: apa potabilă cu un conținut mai mare de sare este asociată cu valori ale tensiunii arteriale semnificativ mai mari. Cercetătorii au constatat că persoanele expuse la apă cu salinitate ridicată aveau o tensiune arterială sistolică mai mare cu aproximativ 3,22 mmHg, iar tensiunea diastolică era mai mare cu aproximativ 2,82 mmHg.
Creșterea riscului de hipertensiune, cu 26%, este un semnal de alarmă, mai ales în contextul în care hipertensiunea arterială afectează peste un miliard de persoane la nivel global și reprezintă o cauză majoră a bolilor de inimă și a accidentelor vasculare cerebrale. Eforturile de prevenție se concentrează, de regulă, pe reducerea consumului de sare din alimentație, dar studiul sugerează că apa potabilă ar putea fi un factor de risc important, adesea neglijat.
Schimbările climatice și impactul asupra apei potabile
Principala cauză a creșterii salinității apei potabile este creșterea nivelului global al mării, alimentată de schimbările climatice. Pe măsură ce oceanele avansează, apa sărată pătrunde în acviferele de apă dulce din zonele de coastă, contaminând sursele de apă potabilă. Peste trei miliarde de oameni trăiesc în zone costiere sau în apropierea coastelor, mulți dintre ei depinzând de apa freatică ca principală sursă de apă.
Dr. Chowdhury avertizează că situația se va înrăutăți pe măsură ce schimbările climatice se accelerează. Populațiile vulnerabile, mai ales cele care nu pot detecta gustul sărat al apei și nu au acces la surse alternative, sunt cele mai expuse. Aceste persoane pot ingera cantități mari de sodiu, fără să realizeze, doar prin consumul zilnic de apă. Limita de sare recomandată de Organizația Mondială a Sănătății este de maxim 5 grame pe zi.
