Ucraina țintește piețe asiatice pentru exportul de carne de porc, după un an dificil marcat de pesta porcină africană și efectele războiului, conform informațiilor recente. Vietnam, Filipine și Singapore sunt primele ținte, oferind potențialul de a concura cu Uniunea Europeană la preț. Această strategie vine după ce Kievul a fost timp de douăzeci de ani importator net de carne de porc, expunând economia țării.
Oportunitatea piețelor asiatice
Industria cărnii din Ucraina se concentrează pe Asia datorită prețurilor ridicate ale porcilor vii comparativ cu cele interne. Mykola Babenko, directorul executiv al Asociației Industriei Cărnii, a declarat că prețurile în Asia sunt de 2,5 până la 3 ori mai mari decât în Ucraina. Costul de producție în Ucraina este sub 1 euro/kg, în timp ce în Uniunea Europeană depășește 2 euro/kg.
Uniunea Europeană, deși furnizează jumătate din comerțul mondial cu carne de porc, se confruntă cu scăderea efectivelor și prețuri în scădere. În plus, pesta porcină africană a eliminat produsele spaniole din piețele asiatice importante. Filipinele și Mexicul au interzis importurile de carne de porc din Spania. Această situație deschide oportunități pentru producătorii ucraineni.
Provocările reconstrucției sectorului
Anul 2024 a fost cel mai dificil de la începutul invaziei la scară largă. Pesta porcină africană a distrus aproximativ 2 milioane de porci, reprezentând o treime din efectivul național. Marjele de profit au scăzut drastic, pe fondul creșterii costurilor de producție, importurilor de carne de porc spaniolă la preț redus și loviturilor rusești asupra rețelei electrice. Aceste evenimente au afectat funcționarea fermelor, ducând la sacrificarea efectivelor.
Planul Asociației Industriei Cărnii este ambițios: o producție anuală de 3 milioane de tone de carne de porc, de cinci până la șase ori mai mult decât producția actuală, cu două treimi destinate exportului. Exporturile actuale de carne de porc ale Ucrainei sunt sub 100 de tone pe an.
Strategia ucraineană seamănă cu protocolul recent semnat cu Beijing, care a deschis piața Chinei pentru făina de grâu ucraineană. Scopul este exportul unui produs finit mai valoros, care necesită mai puține resurse logistice.
Previziunile includ o valoare adăugată anuală de 6 până la 12 miliarde de euro și direcționarea a 10 milioane de tone de cereale ucrainene către procesare internă pentru furaje și bioetanol.
