Guyana, singura țară autosuficientă din punct de vedere alimentar la nivel global
Conceptul de securitate alimentară, mult mai complex decât simpla satisfacere a necesarului caloric, presupune asigurarea unei alimentații variate și echilibrate pentru populație. O analiză recentă a evidențiat că o singură țară din lume reușește să își acopere integral necesarul intern pentru toate cele șapte categorii alimentare esențiale: produse amidonoase, fructe, legume, lactate, carne, pește și leguminoase. Această țară este Guyana.
Cum stă România
Studiul arată diferențe mari între țări, chiar și în cazul statelor cu o agricultură dezvoltată. Guyana se remarcă prin surplusuri la alimente amidonoase și fructe, consolidându-și astfel independența alimentară. Chiar și statele dezvoltate depind de importuri pentru anumite produse. China și Vietnam se apropie cel mai mult de autosuficiență, acoperind șase din cele șapte grupe, dar cu deficit la lactate.
Canada și Statele Unite se situează mai jos, asigurând doar patru categorii. Condițiile geografice și climatice joacă un rol important, mai ales în regiunile nordice unde sezonul agricol mai scurt limitează producția variată de alimente proaspete pe tot anul. România ocupă locul 21 la nivel global, cu cinci din cele șapte grupe alimentare asigurate din producția internă.
Regiuni vulnerabile și importanța resurselor
Regiunile din Orientul Mijlociu și Africa de Nord sunt puternic dependente de importurile alimentare. Lipsa resurselor de apă este un factor major limitativ pentru agricultură. Aproximativ 6% din populația mondială trăiește în această zonă, în timp ce resursele regenerabile de apă se situează sub 2%.
O altă problemă este producția de pește, dominată de Asia, care deține aproximativ 91% din producția globală de acvacultură. Acest lucru determină multe alte state să depindă de importurile de produse marine.
În România, dependența de importuri este încă prezentă pentru anumite produse, ceea ce subliniază fragilitatea echilibrului alimentar global, afectat de climă, resurse și infrastructură agricolă. Ilie Bolojan, prim-ministrul României, a subliniat importanța investițiilor în sectorul agricol pentru a consolida securitatea alimentară a țării.
