Conform Digi24: Nivelul glicemiei, un indicator cheie al sănătății, poate dezvălui mult mai mult decât se credea inițial despre starea generală a organismului. Medicii avertizează că dezechilibrele metabolice, adesea subtile la început, pot conduce la afecțiuni grave, cum ar fi diabetul. Un articol recent de pe Digi24.ro, bazat pe declarațiile dr. Simona Carniciu, medic specialist în diabet, nutriție și boli metabolice, scoate în evidență importanța monitorizării acestui parametru și a impactului stilului de viață asupra lui.
Ce este glicemia și cum o influențează alimentația
Glicemia reprezintă concentrația de glucoză în sânge, glucoza fiind principala sursă de energie a organismului. Aceasta provine în special din alimentație, în special din carbohidrați. Procesul este influențat de insulină, hormonul secretat de pancreas, care ajută glucoza să ajungă în celule. Când acest mecanism funcționează corect, organismul menține un echilibru metabolic stabil. Dar, acest echilibru poate fi perturbat odată cu modificările stilului de viață.
În primele etape ale fluctuațiilor glicemice, organismul încearcă să-și mențină echilibrul. Pancreasul produce cantități mai mari de insulină, un proces care poate trece neobservat inițial. Primele semne ar putea include oboseală după masă, senzație de foame persistentă, dar acestea pot fi ușor ignorate. În timp, pot apărea acumularea grăsimii abdominale, considerată un indicator al tulburărilor metabolice.
Alimente cu indice glicemic ridicat și impactul lor
Nu toate alimentele influențează glicemia în același mod. Unele cresc nivelul de glucoză lent, în timp ce altele provoacă variații rapide. Produsele cu indice glicemic ridicat includ pâinea albă, covrigii, cerealele rafinate pentru micul dejun, sucurile de fructe, dar și multe produse „fit”. Acestea determină creșteri rapide ale glucozei, urmate frecvent de scăderi bruște, afectând energia și senzația de foame.
Specialiștii subliniază că contextul alimentației este de asemenea important. Aceeași cantitate de carbohidrați poate avea efecte diferite în funcție de combinația cu fibre sau proteine, dar și de factori precum calitatea somnului sau nivelul de stres.
Valorile glicemiei care ar trebui să ne îngrijoreze
Conform ghidurilor Asociației Americane de Diabet, glicemia a jeun (pe nemâncate) normală este sub 100 mg/dL. Intervalul 100-125 mg/dL este asociat cu prediabetul, iar valorile de peste 126 mg/dL, confirmate în mod repetat, pot indica diabet zaharat. Hemoglobina glicată (HbA1c), care reflectă media glicemiilor din ultimele luni, arată o imagine și mai detaliată. Valorile între 5,7% și 6,4% sugerează prediabet, și peste 6,5% sunt asociate cu diabetul.
În timp, menținerea valorilor ridicate ale glicemiei poate duce la rezistență la insulină, afectând vasele de sânge și crescând riscul complicațiilor cardiovasculare. În lipsa intervenției, prediabetul poate evolua către diabetul de tip 2.
Sursa: Digi24
