Conform Playtech.ro: Sezon dificil pe litoralul românesc, prețurile cresc, turiștii aleg Bulgaria și Grecia
Litoralul românesc se confruntă cu un sezon turistic sub așteptări în 2026, o schimbare notabilă față de anii precedenți în care rezervările se făceau cu luni înainte. Cauzele principale invocate de operatorii din turism includ creșterea prețurilor, concurența acerbă din partea stațiunilor din Bulgaria și Grecia, precum și bugetele tot mai atent gestionate ale turiștilor români. Aceste factori au condus la o scădere vizibilă a numărului de vizitatori și, implicit, la reducerea încasărilor multor restaurante.
Braseria Sirena resimte presiunea economică
Situația dificilă nu este una nouă pentru Braseria Sirena, local recunoscut pentru specificul său pescăresc. Chiar din 2025, Rică Răducanu, o figură emblematică asociată cu acest loc, declara că afacerea familiei traversează cea mai grea perioadă de la deschidere. „Nu mai merge, tată, afacerea, anul acesta e rău de tot. Mai vin turiștii, vreo 2-3, pe la orele prânzului, mănâncă o ciorbă, fac o poză cu mine și pleacă. De bacșiș, ce să mai vorbim, este istorie, nu mai e ca odinioară. Acum toți au banii drămuiți, mulți mănâncă din traistă, își cumpără mâncare de la alimentară, își fac câte un sandviș”, a explicat fostul portar.
Cu toate acestea, în ciuda dificultăților economice, Rică Răducanu își păstrează optimismul. Acesta este prezent aproape zilnic la terasă, interacționând cu turiștii, oferind autografe și fotografii. „Mă cunoaște lumea, mă iubește. Și eu am făcut pentru ei. Care vrea să vină la poze, la autografe… facem! Nu, nu m-a uitat lumea, am față comercială!”, a declarat el, subliniind legătura sa cu publicul.
Prețurile preparatelor din pește în 2026 la Braseria Sirena
Restaurantul Braseria Sirena își menține specificul pescăresc, oferind o varietate de preparate din pește. Printre cele mai căutate anul acesta se numără platoul pescăresc, la prețul de 45 lei, și tochitura de pește cu mămăliguță, cotată la 38 lei. Saramura de crap costă 20 lei, crapul prăjit 19 lei, iar somnul la grătar 21 lei. Saramura de somn este disponibilă la 22 lei, bibanul de mare la 19 lei, iar chefalul prăjit sau la grătar la 17 lei. Saramura de chefal are un preț de 18 lei.
Scrumbia la grătar se vinde cu 20 lei, calcanul la grătar cu 40 lei și calcanul prăjit cu 44 lei. Hamsia prăjită costă 18 lei, iar guvizii prăjiți (250 g) sunt la 25 lei. Midii pane se găsesc la 19 lei, icrele de crap la 14 lei, iar platoul de hamsie cu mămăligă și lămâie la 35 lei. Un mujdei cu smântână completează lista, la prețul de 6,50 lei.
Pe lângă preparatele din pește, Braseria Sirena include în meniul său și opțiuni tradiționale românești. O gustare rece costă 29 de lei, iar tochitura dacică cu mămăliguță, unul dintre preparatele emblematice, este la 35 de lei. Șnițelul pane din piept de pui este 22 de lei, cașcavalul pane și bulzul ciobănesc, ambele la 23 de lei. Pentru iubitorii de carne de porc, pomană porcului cu mămăligă este disponibilă la 31 de lei. Meniurile fixe includ piept de pui la grătar, mușchi de porc la grătar și ceafă de porc la grătar, toate la prețul de 42 lei, servite cu garnitură și salată. La capitolul deserturi, papanașii cu smântână și dulceață costă 30 de lei, iar cei cu gem și Nutella, 32 lei. Clătitele cu dulceață sunt 9 lei, iar cele cu înghețată, 10 lei. Înghețata asortată se vinde la 22 de lei.
Sursa: Playtech.ro
