Proprietarii unei ferme de cireși au cheltuit 40.000 de euro pe lumânări anti-îngheț pentru a-și proteja recolta de frigul neașteptat. În noaptea de joi spre vineri, temperaturile au scăzut sub zero grade, punând în pericol livada de cireși. Pentru a salva florile delicate, fermierii au recurs la o metodă rar folosită în România, dar obișnuită în vestul Europei.
4.000 de lumânări pentru a salva recolta
Fermierii au aprins 4.000 de lumânări anti-îngheț printre rândurile de pomi. Scopul a fost de a ridica temperatura din livadă cu câteva grade, suficient pentru a proteja florile de îngheț. „40.000 de euro transformați în fum și căldură, ca să salvăm florile de cireș care, peste câteva săptămâni, vor deveni fructele pe care le veți găsi pe piață”, au explicat proprietarii fermei pe rețelele sociale. Intervenția a necesitat un efort uman considerabil. Aproximativ 20 de angajați au lucrat toată noaptea, în frig, pentru a aprinde și a supraveghea continuu lumânările.
O noapte de muncă pe ger
Aproximativ 20 de persoane din echipa fermei au lucrat fără oprire pentru a proteja recolta. Au aprins lumânări și le-au supravegheat pe tot parcursul nopții. Munca s-a încheiat abia dimineața, când riscul de îngheț a trecut, iar lumânările au fost stinse. Utilizarea lumânărilor anti-îngheț nu este o practică obișnuită în România, din cauza costurilor ridicate. În schimb, metoda este folosită frecvent în vestul Europei, în ferme comerciale mari.
Impactul înghețului asupra prețurilor
Fermierii susțin că astfel de evenimente influențează prețul fructelor. „O singură noapte de ger ne poate lua recolta unui an întreg. Uneori, ca să salvezi o livadă, trebuie să arzi la propriu zeci de mii de euro într-o singură noapte”, au transmis ei. Ferma Steluța, specializată în pomicultură, a luat naștere din modernizarea unei vechi livezi pomicole din Cluj. Producția este destinată inclusiv marilor lanțuri de retail, iar cireșele sunt produsul principal.
Fermierii speră ca eforturile lor să fie apreciate. Data viitoare când consumatorii vor cumpăra cireșe, ar trebui să își amintească de munca și investițiile depuse.
