O fermă din Cluj a ars 40.000 de euro pentru a-și salva cultura de cireși de îngheț
O fermă din județul Cluj a recurs la o metodă neobișnuită pentru România, în încercarea de a-și proteja recolta de cireși de efectele înghețului târziu. Proprietarii au aprins mii de lumânări antiîngheț, cheltuind o sumă considerabilă pentru a salva producția. Evenimentul a avut loc în noaptea de joi spre vineri, când temperaturile au scăzut sub zero grade, punând în pericol întreaga livadă.
Metoda folosită: lumânările antiîngheț
Fermierii de la „Steluța” au ales să utilizeze o tehnică utilizată frecvent în vestul Europei: aprinderea de lumânări antiîngheț între rândurile de pomi. „4.000 de lumânări antiîngheț aprinse printre rânduri. 40.000 de euro transformați în fum și căldură, ca să salvăm florile de cireș”, au explicat reprezentanții fermei. Această intervenție a necesitat un efort uman considerabil, implicând aproximativ 20 de angajați care au lucrat pe tot parcursul nopții pentru a aprinde și supraveghea lumânările.
Efortul uman din spatele salvării recoltei
Angajații au lucrat neîncetat, pe ger, pentru a asigura funcționarea lumânărilor. „20 de oameni din echipa noastră nu au închis un ochi. Atunci când natura lovește, nu există pauză și nu există ‘mai vedem mâine'”, au transmis fermierii. Utilizarea lumânărilor antiîngheț este costisitoare și nu este obișnuită în România, unde majoritatea fermelor nu își pot permite astfel de investiții. Totuși, în țări precum Franța, Italia sau Germania, această metodă este frecventă în livezile comerciale mari.
Impactul înghețului și prețul fructelor
Fermierii au subliniat impactul episoadelor de îngheț asupra prețului fructelor. „O singură noapte de ger ne poate lua recolta unui an întreg. Uneori, ca să salvezi o livadă, trebuie să arzi la propriu zeci de mii de euro într-o singură noapte”, au adăugat aceștia. În spatele fiecărui kilogram de cireșe se află investiții importante, decizii rapide și riscuri, pe care consumatorii nu le văd. Ferma, specializată în pomicultură, continuă o tradiție de familie, având ca produs principal cireșele. Aceste evenimente ilustrează provocările cu care se confruntă fermierii, în special în perioadele cu fluctuații de temperatură.
