Industria globală a afinelor se află într-o fază de expansiune accelerată, potrivit Organizației Internaționale a Afinelor, IBO. Această tendință este susținută de o creștere continuă a producției și a piețelor de desfacere, care se preconizează a se menține în următorii ani. Analiza IBO din 2025, prezentată de Blueberries Consulting, oferă o imagine de ansamblu asupra evoluției sectorului și a provocărilor cu care se confruntă.
## Oportunități și riscuri în industria afinelor
Sectorul afinelor nu se confruntă doar cu oportunități, ci și cu riscuri noi, care devin tot mai vizibile. Presiunile asupra mediului și deficitul de forță de muncă sunt doar câteva dintre provocările cu care se confruntă producătorii de afine. La acestea se adaugă incertitudinile comerciale globale, care pot afecta stabilitatea pieței. “Există schimbări semnificative într-un domeniu: riscurile de afaceri și o nevoie mai mare de a aborda provocările de mediu și forță de muncă”, subliniază Mario Steta, președintele IBO.
## Provocări de mediu și forță de muncă
Provocările de mediu și forță de muncă sunt două dintre principalele riscuri cu care se confruntă industria afinelor. Schimbările climatice, poluarea și pierderea biodiversității sunt doar câteva dintre factorii care pot afecta calitatea și cantitatea recoltelor de afine. În același timp, deficitul de forță de muncă poate afecta capacitatea producătorilor de a recolta și procesa afinele. Aceste provocări necesită o abordare coordonată și sustenabilă, care să prioritizeze atât protecția mediului, cât și bunăstarea lucrătorilor.
## Perspective de viitor
În ciuda provocărilor, industria afinelor are un potențial de creștere semnificativ. Oportunitățile de export și de diversificare a produselor pe bază de afine pot contribui la dezvoltarea sectorului. De asemenea, investițiile în tehnologii noi și în practici sustenabile pot ajuta la reducerea impactului asupra mediului și la îmbunătățirea condițiilor de muncă. În următorii ani, este de așteptat ca industria afinelor să continue să se dezvolte, dar și să se confrunte cu noi provocări și oportunități.
